12月メニュー

前半（１～７日）
五穀ご飯玄米ご飯
さつまいものポタージュスープ
具縛農園の冬野菜を
バーニャカウダで
カリフラワーのキッシュ
クリームチーズ入りひりゅうず
筑前煮
カボチャグラタン
蕎麦サラダ
渡蟹のトマトクリームパスタor青菜の柚子胡椒パスタ
白いんげん豆とルッコラのサラダ
いんげん豆の黒糖煮
五穀(玄米)ごパンジャムとパテで
白ごま絹豆腐山葵添え
季節のお漬物
酵素ジュース寒天寄せ
しっとりブラウニー柚子ジャムで

後半（８～15日）
五穀ご飯玄米ご飯
紅芯大根のポタージュスープ
紫白菜と林檎ブルーチーズのサラダ
牛蒡入りおからこんにゃくの唐揚げ
じゃがいものクリームコロッケ
筑前煮
カボチャグラタン
蕎麦サラダ
渡蟹のトマトクリームパスタor青菜の柚子胡椒パスタ
白いんげん豆とルッコラのサラダ
いんげん豆の黒糖煮
五穀(玄米)ごパンジャムとパテで
白ごま絹豆腐山葵添え
季節のお漬物
酵素ジュース寒天寄せ
アップルシュトゥルーデル

今月の一品：クリームチーズ入りひりゅうず
木綿豆腐１丁をタオルに包んで皿などで重しをし、水気をきります（１時間位）。
クリームチーズ30gを電子レンジで柔らかくし、水きりした豆腐に加えます。
そこに大和芋50g、片栗粉大さじ２杯、塩少々、顆粒和風だし（お好みで）少々を加えて、よく捏ねます。
60g位の大きさに丸め油で揚げます。ひっくり返して浮いてきたら中まで揚がっていますので、出来上がりです。

12月より営業日は１〜15日となりました。
よろしくお願いいたします。
※12月より価格を改定いたします